今年も話題の 北雪酒造【新潟の酒】北雪(ほくせつ)純米大吟醸YK-35 1800ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_のし】-純米大吟醸酒


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北雪 大吟醸 YK35の「YK35」とは・・・原料の酒米に『山田錦』を使い(Y)、『香露(こうろ)』で知られる熊本県酒造研究所で分離された協会9号(K)酵母を使い、精米歩合、35%(35)という事です。

酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。
穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。

※2011 第五回インターナショナル・サケ・チャレンジ 最優秀純米大吟醸賞 受賞

冷や、常温などでお楽しみ下さい。

■日本酒データ
精米歩合(麹米/掛米):山田錦(35%)/山田錦(35%)
日本酒度+4酸度1.3
アミノ酸度1.1酵母名協会9号
アルコール度16%水質軟水

【あす楽_土曜営業】
内容量
1800ml
保存方法
冷暗所に保存していただき、
開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名
新潟県佐渡・北雪酒造
原材料
米・米麹
味のタイプ
淡麗 やや辛口
その他
お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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